Wat is een Sailfish?

De zeilvis is een soort vis die is gevonden in een groot deel van de wereld van de gematigde en tropische oceanen. Er zijn twee soorten van de vissen, de Pacifische zeilvis en de Atlantische zeilvis, hoewel twee twee zijn zeer vergelijkbaar in grootte, gedrag en uiterlijk. Beide vissen van de Istiophorus genus, dat deel uitmaakt van de familie Istiophoridae vis.

Dit is een zeer grote vissen. De Pacifische zeilvis zal groeien meestal tot ongeveer 9 voet (2,7 meter) lang en wegen meer dan 220 pond (100 kg). De kleinere Atlantic ras eveneens zeer groot en groeit gewoonlijk ongeveer 8 voet (2,4 m) lang en weegt omhoog van 132 pond (60 kg). Beide delen gemeenschappelijke fysieke en gedragskenmerken.

De meest opvallende fysieke kenmerken van de zeilvis is zijn lange snavel die lijkt op die van een zwaardvis, en de functie die is vernoemd naar; zijn grote rugvin die een zeil lijkt. De vin strekt over de rug van de vis, maar het wordt meestal bewaard gevouwen opzij. Wanneer de vis is ofwel opgewonden of in gevaar is de vin zal rechtop te worden. Deze defensieve houding maakt de vissen lijken veel groter dan het in werkelijkheid is.

Het zeil dient ook een ander doel wanneer de vis is op jacht. Sailfish eten voornamelijk kleinere vis en inktvis, en het zeil kan worden gebruikt om "beslag" grote groepen van kleine prooien in compacte scholen of packs te helpen, waardoor het makkelijker voor de zeilvis, die meestal jagen in groepen, op te halen uit de vissen één voor een. De twee soorten vissen zijn te vinden in de oceanen zijn ze vernoemd, meestal in een omgeving met gematigde tot tropische klimaten. Beide soorten de voorkeur aan om te zwemmen en jagen in de bovenste diepten, maar ze h ave gespot zo diep als 220 yards (200 meter). Er lijkt enige overlap tussen leefgebied van deze soort zijn, zozeer zelfs dat sommige wetenschappers beschouwen hen te zijn een bijzondere soort. Dit punt is niet overeengekomen door velen die het dier te bestuderen.

De zeilvis is een zeer populaire commerciële en spel vis. Sportvissers overwegen zeilvis op een van de meest moeilijke vis om succesvol te vangen, dankzij de ongelooflijke kracht en snelheid. Wanneer springen de snelheid van de vis is gemeten bij 68 mph (110 km per uur). Commerciële visserij verkopen vaak de verse vis en wordt meestal bereid gerookt, geroosterd of gebakken. Sashimi en sushi restaurants ook vaak dienen de vis rauw.

  • Sailfish-feed op inktvis.
  • Zeilvis kan rauw in sushi-restaurants gegeten worden.